老人脾虚腹泻药膳很不错
来源: www.huweiqin.com   发布时间: 2013-09-14 16:50   576 次浏览   大小:  16px  14px  12px
  腹泻的原因非常多,有明确原因的腹泻治疗起来比较容易,没有明确原因的就只有对症治疗了。在各种疗法中,饮食调节无疑是最重要的一种,饮食控制得好,腹泻可以减轻或缓解;即使腹泻原因明确,饮食调节也起举足轻重的作用。针对老年人腹泻的药膳。

  腹泻的原因非常多,有明确原因的腹泻治疗起来比较容易,没有明确原因的就只有对症治疗了。在各种疗法中,饮食调节无疑是最重要的一种,饮食控制得好,腹泻可以减轻或缓解;即使腹泻原因明确,饮食调节也起举足轻重的作用。针对老年人腹泻的药膳。
   薏苡仁粥 薏苡仁40克,粳米50克,蜂蜜适量,加水适量煮粥,每日分2次服用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物及蛋白质,可健脾利湿,适用于慢性腹泻。

  栗子粥 栗子肉50克,粳米100克,白糖20克,加水适量煮粥,每日2次服用。

  党参茯苓生姜粥 党参、茯苓各6克,生姜5片,加水煎汁,取汁加入粳米50克煮粥服用,适用于中老年人因脾胃虚寒所致腹泻。
  鲫鱼汤 将鲫鱼250-500克去鳞腮、内脏,洗净后,放锅内,加水500-800毫升,急火煮沸后,改文火煮10-15分钟,然后倒出一小碗汤,加精盐及米醋适量,晨起空腹喝,每日1次。余汤加水适量,次日重复煮汤1次。反复煮5-7次。如腹泻较重,每晚睡前加服1次,3-5天后腹泻可明显好转,坚持服用至痊愈为止,其间可不忌饮食。

  白扁豆粥 每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克),粳米60克,同煮为粥,当作早晚点心温热食用。连用10-15天。白扁豆既补养,又能治病,如果再加些山药(40-60克),同煮成扁豆山药粥,效果会更好。

  参莲大枣粥 党参、干莲子各10克,大枣10枚,粳米30克。党参、莲子碾细末待用,将大枣用水略煮,剥皮去核,取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。

  芡实粉粥 芡实粉60克,粳米100克。先将粳米煮稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮沸即成,可常服,也可加适量白糖调味。