历数寒凉之物：市售饮料种类很多，但都是清一色的具有清热泻火作用。凉茶、冰镇可乐、啤酒、苦杏仁露等。即使在湿热的两粤也不知把多少人喝到寒凉，更别说本就阴寒的北方了。治病时各种输液，是直接往身体内注入冷水。各色瓜果多兼具凉性。夏天肆无忌惮，入秋入冬仍不离口。还有一些能够伤胃的食物，本身的温度并不低，但其性质却是凉性的，甚至是大寒的，比如螃蟹、梨、柿子、西瓜，甚至蜂蜜。吃多了，也会引起脾胃的虚寒。比如，吃了柿子又喝凉水，可引起肠梗阻；月经期间吃西瓜、吃梨，引起痛经、闭经；长期服用寒凉的中药大黄、决明子、黄连等，引起肠道黑变病。

       清火清了一辈子，也没清个所以然。仍然是口干口苦，牙龈肿痛，仍然是两目昏花，头晕耳鸣。反倒是把胃清出了毛病。稍有不慎就胃痛不适；天气转凉就四肢冰凉；反复风疹，受冷吹风后即发；甚至腹痛，腹泄。其实哪有这么简单，口干口苦的原因多了，寒、热、湿、瘀无一不致，单纯热性者不足十分之一。我老爸牙龈肿，张口困难，数日不能进餐，清火的中成药都吃遍了，也不见效，我两剂“玉女煎”搞定。这是滋阴清润的办法，也就是补的办法，老百姓怎能知晓？
        为了健康，对冰冷的饮料和寒凉的食物适当忌口，因为它们是导致寒邪伤胃的直接原因。生冷的瓜果当忌口，还要补充生姜汤、红枣汤，有利于温暖脾胃；饮料加热饮用，如牛奶、杏仁露等，可减少其寒性。
但如果你的胃已经在闹罢工了，那么趁着今冬，赶快温胃散寒吧。
        羊肉是首选。当归生姜羊肉汤，是一道被运用了几千年，至今奉为经典的补脾胃的好汤。将原材料放好，从药店买点当归，和生姜，连骨的大块羊肉放好，直接煲即可。羊肉馅饺子，羊骨汤，葱爆羊肉，运用得当都能变成食疗佳品。
        切不可狭隘地理解为羊肉火锅。火锅是为川，粤，巅，黔一带祛寒湿而设。除了大热祛寒外，主要是辛散发汗而祛湿，与单纯的胃寒有着根本不同。而且就辣椒和花椒的刺激性而言，也不是有病的胃能接受的。
还有生姜、花椒、茴香，做菜做汤少不了的调味品，冬天应加量。各种粥品：皮蛋瘦肉粥营养均衡，南瓜粥、山芋粥含粗纤维，还是低热量的减肥佳品。

　中医胡维勤介绍说，冰镇饮料、瓜果进入胃肠道后，冷的刺激使胃肠道血管骤然收缩，容易引起胃肠道痉挛性收缩而发生腹痛。同时冷刺激还可导致消化系统功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。喝冰镇啤酒危害更大，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成胃肠生理功能失调，并影响消化，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等急症。夏天过量喝冰镇啤酒，还会对心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，甚至还有患痛风的危险。

　　此外，有统计资料表明，夏季胃肠炎患者近三成是“冰箱病”。冰箱虽然保鲜但是并不“保健”，专家介绍说，家用冰箱的冷藏室温度大多在4℃～10℃之间，这一温度下，绝大多数微生物的生长会变得缓慢，而对部分嗜冷菌来说，这个温度却是再合适不过的，比如大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。如果放到冰箱里的食品受到了嗜冷细菌的污染，取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠，引起胃肠炎、腹痛、腹泻等，因此应尽量购买适量的食物，即买即食，洗过的水果在从冰箱取出后要再次清洗，剩饭菜也要做好加热处理。