冬季是老年心脑血管病的高发季节，如何做好冬季保健，帮助老年新安全过寒冬，控制好血脂、防止高脂血症是关键。近日，记者就此拜访了胡维勤。

　胡维勤介绍，血脂是指血液中的脂肪类物质，其源于食物，又可在体内合成，它提供身体新陈代谢时所消耗的能量。血液中主要有两种血脂，即胆固醇和甘油三酯，其中胆固醇又主要以低密度脂蛋白（占总胆固醇75%）和高密度脂蛋白（占总胆固醇25%）的形式存在。其中低密度脂蛋白是引起血管阻塞和冠心病、脑卒中的罪魁祸首，所以被称为坏胆固醇。高密度脂蛋白则可以将低密度脂蛋白从血液中运回肝脏，降低血中低脂蛋白的水平并防止其在血管壁沉淀。当血脂过高时，可使胆固醇酯类物质沉淀于大、中动脉管壁内，逐渐形成动脉粥样硬化，会导致一系列严重后果。

　　大量研究表明，高脂血症是脑中风、冠心病、心肌梗死等疾病的重要危险因素，也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病、脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、周围血管病变、高尿酸血症等病的重要危险因素。

　　冬季，老年人因为畏寒往往减少户外活动，还有一些老年人注重冬季进补，常进食一些高热量食物而导致血脂增高，所以做好冬季保健特别重要。