女性秋季养生　滋阴补肾可食秋藕 

　　秋季正是进补的大好时节，女性秋季养生滋阴补肾吃什么好？这是女性朋友们都非常关心的问题，胡维勤教授讲：适合女性滋阴补肾的食物有很多种类，下面给大家推荐其中一种——秋藕：　　　　　　　　　　　　　　　

　　胡维勤教教授讲：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。

　　鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

　　最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。