春养肝，指春季养肝，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时，如今已到了阳春三月正是养肝黄金期。

胡维勤教授讲解阳春三月要牢记的5个护肝秘笈：

1饮食多甜少酸——降火养脾

中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。肝火旺及脾胃虚弱者宜“省酸增甘”，少食酸味的食物，多吃些性味甘甜的食物，平抑肝火，如白菜、粳米、大枣、山药、南瓜等。

2敲打肝胆经——通经络

疏肝泻火经常敲击肝经、胆经可以助肝疏泄、清肝泻火，是不错的养肝秘笈之一。具体做法：双手握空拳，从膝关节内上方开始，四拍，敲至腹股沟，然后转至胆经，从环跳穴开始，四拍，敲至膝关节外上方，慢慢收回。

3多吃绿叶菜——修复肝脏

多吃绿色蔬菜，绿色食物有利于肝气的畅通，能够帮助提高肝脏的解毒功能，平时多吃一些蔬菜，比如：菠菜、茼蒿、韭菜、西兰花，胡萝卜，豆芽，海带等也是不错的选择！

4平心静气——去肝火

保持乐观豁达的心态，对于肝脏的保健也是必不可少的。所谓“火大伤肝”，“怒伤肝”，“肝火太旺”，其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而，春天应顺应阳气升发的自然规律，方可使肝气顺畅条达。建议要学会自我调控和驾驭好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，防止肝气郁结。

5夜卧早起——排肝毒养肝血

这里说的“夜卧早起”指的是应顺应自然界生机勃发之势，晚睡早起，早晨去散散步放松形体。在晚上11点至凌晨1点时，肝脏是会排毒的，如果想要养肝排毒，尽量要在晚上11点前步入到睡眠的状态，能促使肝脏很好的排毒，从而可以起到美容养颜的效果，还有抗衰老的作用，另外对女性朋友们还能防止出现黄褐斑。