肝脏是人体中最大的腺体，也是最大的实质性脏器，肝脏是人体最重要的器官之一，它负责解毒、分解脂肪、储存能量、制造血液等多种功能。如果肝脏出了问题，会影响整个身体的健康，甚至危及生命。而睡眠不好的人，更容易让肝脏受损。因为睡眠是肝脏修复和排毒的最佳时间，如果睡眠不足或不规律，会打乱肝脏的生物钟，导致肝脏功能下降，毒素积累。

下面是胡维勤教授给大家介绍的肝脏最喜欢的三种水果，这三种水果都有助于肝脏排毒、抗氧化、抗炎、降低胆固醇等功效，也是睡眠不好的人的最佳选择。

1、苹果：肝脏的清道夫。苹果是一种常见的水果，也是一种对肝脏有益的水果。苹果中含有大量的纤维素和果胶，可以促进肠道排便，帮助清除体内的废物和毒素。苹果中还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以抵抗自由基对肝脏细胞的损害，预防肝硬化和肝癌等疾病。

苹果还可以降低胆固醇水平，减少肝脏中的脂肪沉积。据研究显示，每天吃两个苹果可以降低血液中的坏胆固醇（LDL）水平，提高好胆固醇（HDL）水平。

2、蓝莓：肝脏的保镖。蓝莓是一种美味又健康的水果，也是一种对肝脏有益的水果。蓝莓中含有大量的花青素和维生素C等抗氧化物质，可以保护肝脏免受自由基和氧化应激的伤害。花青素还可以增强免疫系统，抑制炎症反应，预防肝炎和肝纤维化等疾病。

此外，蓝莓还含有丰富的纤维素和果胶，可以促进消化道运动，帮助排出体内多余的水分和毒素。据研究显示，每天吃150克左右的蓝莓可以改善非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者的血液指标和肝脏功能。

3、柠檬：肝脏的助手。柠檬是一种酸甜可口的水果，也是一种对肝脏有益的水果。柠檬中含有大量的维生素C和柠檬酸，可以促进肝脏的解毒作用，帮助分解和排出体内的有害物质，如尿酸、药物残留等。柠檬还具有碱性作用，可以中和体内的酸性物质，维持体液的酸碱平衡。

此外，柠檬还可以刺激胆汁的分泌，帮助消化和吸收脂肪，减轻肝脏的负担。据研究显示，每天喝一杯柠檬水可以降低血液中的尿酸水平，预防痛风等疾病。

最后，胡维勤教授提醒广大睡眠不好的人群：要特别注意保护肝脏。除了改善睡眠质量，还要注意饮食调理。多吃一些富含维生素C和纤维素的水果，如苹果、蓝莓和柠檬，可以帮助肝脏排毒、抗氧化、抗炎、降低胆固醇等。这些水果就像肝脏的清道夫、保镖和助手，让肝脏更健康，让你更有活力。