理气食疗方：消乳汤

        原料：山楂15克，五味子15克，麦芽50克。

        做法：山楂、五味子、麦芽洗净后放入药罐中，加清水，水面大约高出药材2厘米，大火烧开后，改用小火煎15～20分钟后停火，倒出药汁，这叫头煎药。然后再用同样的方法加水煎第二次，也是煎15～20分钟后倒出药汁，这叫二煎药。煎完后，将头煎药跟二煎药混合在一起，分成早晚2次服下。

        功效：可起到疏肝散郁、化痰结、补肾壮阳之功，对于乳腺增生患者有很好的治疗效果。

有一年，我去某地进行义诊，遇到一位四十多岁的农村妇女。她看起来比实际年龄要苍老得多。我问她哪里不舒服，她说经常感到胸部刺痛，特别是月经来的时候，胸部特别肿胀，能直接用手摸到很明显的硬块。前几年她们村子有个人死于乳腺癌，她担心自己也是患上了这种病，惶惶不可终日。

        其实，乳腺增生和乳腺癌并不难区分。乳腺增生患者的乳房肿块生长缓慢，质地较软，且多为双侧多发，大小不一，与皮肤及周围组织无粘连。而且增生的肿块受到体内激素周期性变化的影响，大小会随月经周期及情绪的变化而变化。乳腺癌则多见于中老年女性，肿块会在短时间内迅速增大，质地硬如石，多为单侧单发，易与皮肤及周围组织发生粘连，肿块大小与月经周期及情绪变化无关。

        我说：“你纯粹是在吓自己。你的脉象弦紧，是肝失疏泄的脉象。你患上的只是女性常见的乳腺增生。”

        “乳腺增生会癌变吗？”她马上问我。

        我告诉她，乳腺增生跟乳腺癌之间没有明显的相关性，发生癌变的可能性非常小。只要用一些活血的药，很快就能治好。她这才放心。

        现在的女性很多都患有乳腺增生，那么到底是怎么惹上这种病的呢？中医认为，乳腺增生是肝郁气滞的结果。人体内的血液之所以能够周流全身，是因为气的带动。一旦气机不畅，血液就会凝滞。中医有“一郁三结”的说法，是哪“三结”呢？

        首先，向上郁结于咽喉部位，像慢性咽炎，经常感觉喉头有异物，吐又吐不出，咽又咽不下，中医称为“梅核气”。此外，气机在咽喉部郁结，还会引起甲状腺肿大、颈部淋巴结肿大、甲状腺瘤等疾病。

        其次，中间郁结于胸部。从经络学的角度来讲，乳头属肝，肝经贯膈布胁肋。肝气不舒，气血就会凝滞，瘀血堵在两胁肋的肝经上，胸部就会产生刺痛。尤其是生气的时候，刺痛会更明显。如果得不到及时的治疗，就会成为实质性的肿块。所以，很多患有乳腺增生的患者也会伴随有月经不规律、痛经、咽喉不舒服等症状，原因就在于气机不畅了。

        最后，向下郁结于胞宫，冲任失调，就会导致痛经、月经不调、子宫肌瘤、卵巢囊肿等疾病。

        听完我的分析后，那位患者才恍然大悟。原来她的婆媳关系一直不是很好，经常一个人生闷气。前几年，她还做过子宫肌瘤切除手术。想不到生气的危害这么大。

        其实不仅是家庭关系，现在很多白领女性工作压力大，同样容易产生抑郁情绪，这也是职场女性乳腺增生高发的原因之一。由此可见，想要预防和治疗乳腺增生，就得从疏肝理气入手。那么如何疏肝理气呢？可以用消乳汤，这是出自《本草纲目》中的一道古方。

        具体做法是：取山楂15克，五味子15克，麦芽50克。洗净后放入药罐中，加清水，水面大约高出药材2厘米，大火烧开后，改用小火煎15～20分钟后停火，倒出药汁，这叫头煎药。然后再用同样的方法加水煎第二次，也是煎15～20分钟后倒出药汁，这叫二煎药。煎完后，将头煎药跟二煎药混合在一起，分成早晚2次服下。喝不完的汤药可以放入冰箱冷藏，但饮用前一定要加热，不能直接喝凉的。胃最怕凉的东西，直接喝凉的汤药很可能会把胃给喝坏了。连续喝上半个月，等肿块消了，就不用再喝了。

        这副药很简单，只有三味，但效果却很好。我们先来看山楂，大家知道山楂很酸，中医上讲，酸入肝，所以山楂是入肝经的。另外，它还能行瘀血。在古代，妇人产后恶露不尽时，医家一般都会用到山楂，因为它能“散宿血”，将恶露排尽。山楂还能“行结气”，平时小孩不想吃饭，胃里有积食，一般家长都知道给小孩子吃几颗山楂，原因就在于它能行气，气破而泄化，吃下去的东西就能消化掉了。我们这里用到山楂，就是用的它“行结气”和“散宿血”的功效。

        再来看五味子。《新修本草》说它“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有“五味子”之名。尽管五味杂陈，但五味子最主要的味道却是酸味。《药品化义》就说：“五味子，五味咸备，而酸独胜，能收敛肺气，主治虚劳久嗽。”酸是收敛的，所以它能“敛肺气”。除此外，五味子还能补肾，起到壮水振阳的作用。

        麦芽跟山楂一样，也有消食化积的功效。《本草正》就说：“麦芽，病久不食者，可借此谷气以开胃。”平时小孩子不爱吃饭了，可以用山楂和麦芽熬水给孩子喝。没有积食的孩子就不要喝了，因为“无积而久服，则消人元气也”，也就是说没有积食却长期服用麦芽的话，会把体内的元气伤到。此外，麦芽还有利气的功效。《本草汇言》说，大麦芽“补而能利，利而又能补，如腹之胀满，膈之郁结，或饮食之不纳，中气之不利，以此发生之物而开关格之气，则效非常比也。”中国近代有一位著名的医家，叫张锡纯，他就特别喜欢用麦芽来治疗肝郁。他认为，肝郁患者多表现为肝郁不升、胃气不降。其他的药，如柴胡，虽能升肝气，但同时也使胃气上逆。而麦芽不但能升肝气，也不妨碍胃气下降，在解肝郁的同时，不忘护中焦脾胃，因此效果是最好的。

        这三药合用，可起到疏肝散郁、化痰结、补肾壮阳之功，对于乳腺增生患者有很好的治疗效果。

        说到这里，有些患者可能会有疑问了，“我家里就有山楂、麦芽，是不是就不用到药店买了呢？”山楂和麦芽的确在生活中常常会见到，但是中医为了加强药效，一般都会对药物进行炮制，比如炒制、酒制、醋制等，跟我们家庭中作为食品食用的不同，所以大家一定要去中药店购买。

        中医有句话叫“百病生于气”，而女性朋友多数比较情绪化，所以要学会在生活、工作中调节自己的情绪，放开胸怀，不要为一些小事斤斤计较。只有及时将不利的情绪化解掉，才能捍卫健康，远离病邪。