18.脱发掉发惹烦恼，生姜还您一头黑发

壮阳生发小窍门：生姜生发

做法：①生姜洗净后切片，带皮吃。②取一块生姜，切出一个平面，用这个面擦脱发的部位，每天早、中、晚擦3次。

功效：补阳气、入脾胃，起到温胃健脾的作用。

我治疗过很多脱发患者，这些患者中有这样一批人：他们身体偏胖，畏寒怕冷，偏好壮阳的药物，年纪轻轻的他们头发已经开始成片成片地脱落！这些人之所以会出现这些特征，根源就在于他们的脾肾阳气不足了。

《黄帝内经·素问·五藏生成篇》中说：“肾之合骨也，其荣发也，其主脾也。”意思是说，肾的盛衰表现在头发，而肾要受脾的供养。常言道“三军未出，粮草先行”，若脾没有能力提供“粮草”，就会导致肾气不足，进而导致头发成片脱落。

曾经有一位中年男士来找我看病，从他的举止可以看得出他是一个很有教养的人。虽然他的神色有些疲倦，但是他的脸上始终带着令人舒心的微笑。那个时候天气已经比较暖和了，我穿着短袖，而他穿着整洁的休闲套装，体形有些胖。最突出的是他的头发，稀疏的头发没精打采地“躺”在头皮上。他的年纪也就四十岁左右，可是看起来却像五十多岁。

注意到我在观察他的头发，他就说：“我来找您，就是为了我的头发。我是一个事业心比较重的人。多年来，我仗着身体底子好，一心扑在工作上，很少关心自己的身体健康。直到前不久，我发现头发大把大把地掉，可把我给吓坏了。因为经常要跟各种各样的人打交道，现在别人一见到我，就用很异样的眼光盯着我的头发看，让人十分不自在。听人说您治这个病很在行，所以我就赶紧来看看。”

其实通过观察，他的情况我已经猜到了十之八九，但是为了进一步确诊，我还是详细地给他检查了一番。在给他把脉的时候，我注意到他的手及手腕都是凉的。我就问他：“你是不是有手脚冷的毛病？”他点头称奇：“您怎么知道的？平时我的手臂和整个小腿都是凉的，尤其是天冷的时候，从膝关节往下，就像泡在冰水里一样，走起路来腿酸软得都使不上劲儿。”

手冷过肘，足冷过膝，这是阳虚的典型症状。于是我就对他说：“你这是脾肾阳气受损了。长期饮食无规律、吃太多凉性的食物，或者饮酒没有节制，尤其晚上的时候喝酒，使体内的阳气不能收敛而散失掉，都会导致伤了脾胃的阳气。身体的阳气不足，就会发冷；脾阳不足，就没有能力消化食物；肾阳不足，阳气就无力推动血液的运行，同时毛发得不到濡养，自然就会脱落，就像花长期不浇水就会枯死一样。”

“那是不是把阳气补回来就行了？”

“阳气是要补，可是也要有针对性地补才有效，首先要从健脾开始。脾为后天之本，要想把身体调理好，我们可以从脾入手。”

我让他回去后买一些生姜，每天早上吃饭的时候吃上几片。吃生姜的时候不要去皮，因为脾阳虚的人体内多多少少都会有湿气，而生姜皮祛湿的作用很好。所以，把生姜洗净后切片，可以带着皮直接吃。另外，再取一块生姜，切出一个平面，用这个面擦脱发的部位，每天早、中、晚擦3次。生姜的辛辣可以刺激局部头皮，起到增加血运的作用。

如果不喜欢吃生姜，也不喜欢用生姜汁擦头皮，还可以采用以下方法：

（1）用生姜煮水洗头。

（2）选用含有生姜成分的洗发水，在洗头的同时配合头皮按摩。

（3）用500克垂柳叶阴干后研末，与100毫升生姜汁混匀后，取适量涂于脱发处。

俗话说“早吃三片姜，胜喝人参汤”，生姜真的有这么神奇的功效吗？姜在古时候被称为“薑”，有守卫边疆的意思。当然，这里说的“边疆”指的是人的身体，主要的原因是生姜可以助阳气，而阳气是人体营卫系统的支撑点。阳气足了，营卫够强，像寒、湿、热等病邪就无法进入人体，而体内产生的一些废物也可以被及时地清理出来，所以人就不会生病。养生其实就是为了补充耗损掉的阳气，生姜在这方面的功效是很出色的。

而我让他食用生姜，就是因为生姜可以补阳气，还能入脾胃，起到温胃健脾的作用。脾胃功能恢复了，吃进去的食物可以被充分吸收及利用，就可以供养五脏，体内的阳气就会渐渐恢复。而收到了“粮草”的肾，就有能力收敛阳气，将阳气封在体内，周而复始地运行起来。

明代医家张介宾说：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳。”这一息真阳养回来了，身体也就拨云见日，之前阳虚的各种症状，如畏寒、四肢不温、出虚汗、腰膝酸软、腹泻等，自然就好了。

不过吃生姜有几点需要注意：不要在晚上吃，因为姜是升散阳气的，而晚上是阳气收敛的时候，这时候吃生姜，就会使阳气流失，对身体不利。另外，也不宜多吃生姜，以免温热太强而引起上火症状。除了生姜，我还嘱咐他平时多吃一些温热的食物，比如大蒜、葱等。相对的，寒性的食物就不能多吃了，即使在盛夏也不可多吃，像西瓜、螃蟹、苦瓜，还有一些属阴性的肉类，如鸭肉、兔肉和水产品，这些都要少吃或者不吃。

大概两三个月后，他又来到我的诊室。这次他的气色比上次来的时候好多了，人也变得更有精神了。

他高兴地说：“胡大夫，我听了您的话，每天早上吃几片生姜。刚开始实在是吃不下去，而且吃了几天也没什么效果，就没有继续吃。但是我老婆坚持用生姜给我擦头皮，擦了一段时间，发现头发没之前掉得厉害了。我想也许真的有效，才又开始坚持着吃了下去。”他指着自己的头说：“您看，我的头发又长出来了，而且见了我的人都说我瘦了不少。”

我说：“的确比以前瘦了。你之所以会那么胖，也是因为阳虚。一旦阳气补足了，气血推动脏器活动起来，将体内的废物都给排了出来，自然就瘦了。而且这种瘦是健康的瘦，也不会反弹，和吃减肥药物以损伤身体为代价的减肥方法是决然不同的。”

的确如此。生姜不是什么稀罕物，谁都买得起、吃得起。既然有这么好的减肥药物，我们何必还要花那么多钱去吃伤害身体的减肥药呢？并且不管你是不是脱发患者，只要有阳虚症状，并且渴望减肥，长期定量吃生姜就能在不知不觉间瘦下去好几斤，还能把体质调整过来，何乐而不为呢？

我有个亲戚，他的阳虚症状并不严重，不过，每天早上吃饭的时候他都会吃一小块生姜。现在他已经五十多岁了，头发依然黑亮黑亮的，什么高血压、糖尿病都没有，每天干起活儿来，一点儿也不比小伙子差。这点我不得不佩服他。你说他不懂养生吧，可是比很多专业的养生人士做得都好。所以说，学会养生其实并不难，只要读懂了身体的需要，日常的一食一饮都能让你收获养生的乐趣与益处。